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人物

小池陽子のヴィーガン店の経歴やプロフィールは?出身や学歴も調査!

ヴィーガン料理店「SUNPEDAL」(サンペダル)を経営する『小池陽子』さんをご存じでしょうか?

ヴィーガン料理とは、肉や魚、卵、乳製品など動物性のものを一切使わない。と言われています。

植物性食品だけだと、味気ないんじゃないの?と思われますが、小池陽子さんの作る料理は見た目にも鮮やかで美しく、食べ応えがあるそうです。

モデルや芸能人にも魅了される、小池陽子さんの料理に興味がわきますね。
また、小池陽子さんはどんな方なのか、調べてみたいと思います。

この記事でわかること
  • 小池陽子の経歴・出身
  • 小池陽子の学歴
  • ヴィーガン料理店の口コミ・評判

小池陽子の経歴・出身

小池陽子さんの経歴・プロフィールを見てみましょう。

 

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プロフィール

名前:小池陽子(こいけ ようこ)
生年月日:1990年11月21日
年齢:31歳(2022年5月現在)
出身:宮城県石巻市

小池さんは子供のころから、健康志向の母親の影響で玄米を食べたり、添加物に気を付けた食生活をしてきました。

  • 大学在学中にイギリス留学を経験し、そこでベジタリアンフードに興味を持つ
  • 大学卒業後、チーズ専門の商社に就職。
  • 都内のヴィーガンレストラン・エイタブリッシュに就職。
  • 2018年、SUNPEDALをスタート

SUNPEDAL(サンペダル)は、1人で立ち上げ約5年。今ではモデルや女優さん、プロスケーターの浅田真央さんも小池さんの料理のファンだそうです。

小池陽子の学歴

小池陽子さんは、大学時代にイギリス留学も経験したそうですが、どこの大学だったんでしょうか?

調べてみましたが、どこの大学だったのかは特定できませんでした。

イギリス留学をしているところを見ると、国際交流の盛んな語学系の大学なのかもしれませんね。

何かわかりましたら追記していきます。

ヴィーガン料理店・SUNPEDALの口コミ

ヴィーガン料理店・SUNPEDAL(サンペダル)ですが、色鮮やかな料理が並んでいます。

 

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ヴィーガン料理というのは、完全菜食の料理になります。肉、魚介類、卵、乳製品、つまり植物性食品以外は食べません。

ベジタリアンと一緒なの?と思われますが、ベジタリアンでも魚はOK。乳製品はOK。という方もいますが、ヴィーガンはというと、植物性食品のみになるんです。

そんな小池さんは、食材や調理法の研究に余念がなく、常に新しい料理を目指しています。

ハーブやスパイスをブレンドした『さんぺだる塩』も発売するなど、注目の的ですよ。

SUNPEDAL(サンペダル)の口コミは?

SUNPEDAL(サンペダル)の口コミを見てみましょう。

SUNPEDALでは、ケータリング専門店ということで、お弁当中心のお店になります。
お肉や魚を使っていないのに、皆さん大満足のようですね。

機会があれば、ぜひ召し上がってみてください。

まとめ

東京都内にあるヴィーガン料理店『SUNPEDAL(サンペダル)』のオーナー小池陽子さんについて調べてみました。

出身は宮城県で大学時代にイギリス留学をし、ヴィーガン料理に興味を持ったそうです。
現在は多くの方から魅了されるヴィーガン料理店として、注目をされています。

これからの活躍も期待したいと思います!

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