坂本紫穂の年齢や経歴・結婚は？和菓子レッスンの受け付けはどこで？

和菓子作家の『坂本紫穗』（穗は旧漢字）さん。
坂本紫穂さんは、店も持たず、レシピ本も出さないという「和菓子作家」

「食べるのがもったいないくらい美しい」和菓子を創る坂本紫穂さんは、老舗・名店での修行はせず、ほぼ独学で和菓子を学んできたそうです。

なぜ和菓子に興味を持ったのか、「坂本紫穂」さんの和菓子レッスンを受ける方法も調べてみたいと思います。

この記事でわかること、

• 坂本紫穂の年齢やプロフィール
• 坂本紫穂の経歴
• 坂本紫穂のレッスンを受ける方法

坂本紫穂の年齢・プロフィール

坂本紫穂さんは、現在39歳。
とてもきれいな方ですよね。創り出す和菓子も、透明感があって色がとてもきれいなのが印象的です。

 

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生年月日は公表されていませんでしたが、現在の年齢は39歳のようです。

大学卒業後は、IT関係の会社に就職していたそうですが、働き過ぎで心身の調子を崩し休職をしています。
自分の人生を見つめ直そうとしていた頃、和菓子の夢を見たことがキッカケとなり、その道を進むことを決断したそうです。

幼い頃から好きだった和菓子だそうですが、どのようにして「和菓子作家」になっていったのでしょうか。

坂本紫穂の経歴

先程も述べましたが、大学卒業後にIT関連の会社に就職し、コンテンツのプランニングやプロデュース業を行っていたそうです。仕事にやりがいも持っていたそうですが、働きすぎで心身の調子を崩し、休職。

28歳のの誕生日に「何か一生をかけて取り組めるものはないだろうか？」と考える。
2011年「東日本大震災」があった年に、「一番やりたいことを、今、やらなくては」と、大好きだった和菓子に携わる仕事をしたいと決意したそうです。

仕事を続けながら、和菓子の勉強をしていたそうですが、その後６年間務めた会社を退社し、和菓子作家として本格的にデビューすることになったそうです。

他にも、テレビやメディアへの出演も増えています。
NHK「おはよう日本」、 BS-TBS番組　『ドリップスタイル　～コーヒーがくれた時間～』、CNN番組『The Keepers』など。

坂本紫穂は結婚してる？

坂本紫穂さんについて、結婚しているか？子供はいるのか？調べてみましたが、何も情報は出てきませんでした。
現在39歳ですので、結婚して子供がいてもおかしくありませんが、どうやら結婚はしていないようです。

坂本紫穂さんの生活スタイルは「朝6時に起きて夜22時には眠る」とSNSでの情報もありました。
大変規則正しい生活を送っていますよね。

小さいお子さんがいたら、キッチリ22時に寝る。という訳にはいきませんから、お子さんもいないのではないでしょうか。

坂本紫穂のレッスン

坂本紫穂さんは、和菓子作家としての活動のかたわら、和菓子教室もおこなっています。
もちろん超人気！でなかなか予約が取れないようです。

 

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こんなキレイな和菓子が作れたら、みんなに自慢しちゃいますもんね！
現在、オープンになっているレッスンは、下記の通りです。
しかし、現在予約は埋まっていてキャンセル待ちの状態です。

その他にも、

坂本紫穂さんのFacebookで、教室の案内がされることがありますので、チェックしてみてください。

坂本紫穂さんのFacebookはこちら

まとめ

和菓子作家の『坂本紫穂』さんについて調べてみました。
食べるのがもったいないくらい美しい和菓子。ぜひ習ってみたいなと思いました。

坂本紫穂さんは、「情熱大陸」にも出演されますので、楽しみにしてください。